视觉与味觉的盛宴就来西南商贸城5区广场

    “2017泸州首届美食节暨迎春购物月”系列活动由四川省商务厅、泸州市人民政府、四川省餐饮协会共同主办，泸州市西南商贸城投资管理有限公司、泸州市餐饮协会执行。活动展区分为A区精品年货馆、B区喜庆用品馆、C区年货商品馆、D区1至D3年货及进口商品馆、D5、1区首届美食展区、F区百货商品馆、J区西南美食馆。迎春购物活动设有展位306个，美食展位100个。其中，美食节活动展场在西南商贸城1区，展出面积约4000平方米。
三大美食评选比赛 打造泸菜品牌

    随着2017泸州首届美食节暨迎春购物月系列活动的正式开幕，由四川省烹饪协会主办的泸州地标菜评选、美酒十美食创新评比、厨艺绝技表演等三大美食评选比赛活动也将随之陆续开赛。

    此次参赛的124名选手来自泸州四县三区，有两个看台、14桌筵席，其中含叙永奢香宴苗族酒歌表演；113个地标菜，42个酒十食菜品、8个餐饮非物质文化遗产技艺制作表演和6个厨艺绝技表演。