西坛村位于四川省泸州市龙马潭区金龙镇南部,历史上因盛产花椒而闻名一方。系四川盆地南部亚热带湿润气候区,季风气候明显,日照充足,雨量充沛,特别适宜花椒生产。
西坛花椒以优良的中华九叶青花椒为主,其果皮厚、青色、颗粒大,富含人体所需的维生素C、铜、铁、锌、硒等多种微量元素。西坛花椒麻味纯正、清香扑鼻、味辛而麻,其气温而热、入肺散寒,有止痛、杀虫、解毒等功效,入脾防温、健胃止咳、祛风除湿、中医入药,对慢性胃炎有显著疗效。
西坛花椒是得天独厚的绿色食品,是川菜、火锅、腌腊制品不可缺少的佳品,深受广大消费者的青睐。 |
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